Los productos de confitería pueden ser difíciles de manejar: productos tienden a ser pegajosos, complicados de enfriar y fáciles de dañar. Nuestras bandas antideslizantes están diseñadas para manipular tus dulces de forma delicada y higiénica, cumpliendo con todas las normas pertinentes y al mismo Estándares de Grado Alimentario tiempo ofreciendo fiabilidad y precisión.
“Bandas Alimentación seguras, fáciles de limpiar y resistentes pero suaves para la industria de la confitería Giro. Grandes propiedades de liberación y una higiene excepcional.”
Giuseppe Allais
Gerente del Giro segmento global Alimentación
Resumen
Explora los procesos de la Industria de la Confectionería y nuestros productos recomendados productos
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Esta infografía se utiliza únicamente como ejemplo general indicativo.
Las configuraciones reales de la fábrica y los procesos pueden variar, pero nuestros giro expertos las conocen todas.
En el año 2000 procesamiento de cacao, la higiene es de suma importancia. Existe un alto riesgo de contaminación en todo momento, y las bandas son particularmente vulnerables.
Principales desafíos
- Las bandas y sus componentes deben ser detectables con un detector de metales
- Es difícil mantener las bandas en el nivel de limpieza requerido.
- A menudo se produce la fuga de líquido
Soluciones
- Banda, poleas, engranajes y todos los accesorios fabricados en material azul, para una fácil detección de cualquier problema de higiene
- Rasqueta detectora de metales con labio de limpieza flexible
- Homogéneo impulso positivo Soliflex PRO
La “arte del templado de chocolate” requiere el uso de una banda adecuada. Una banda con un buen gradiente térmico facilitará la difícil tarea de garantizar una refrigeración suave.
Principales desafíos
- El mal ajuste de la banda suele ser un problema
- A veces, las impresiones del revestimiento de la banda no permiten obtener un relieve de chocolate aceptable, especialmente en la zona de unión de la banda.
- La liberación de productos de las superficies de las bandas puede ser complicada debido a las características del producto.
Soluciones
- Amplia gama de bandas con diferentes opciones de tejido para una alta estabilidad lateral
- Reproducción completa del perfil, gracias a una matriz precisa en la zona de unión
- Amplia gama de estándares de calidad y perfiles hechos a medida
- Acabado brillante inmejorable, totalmente liso
Envase y embalaje La fabricación de productos de confitería productos de una gran variedad de formas, tamaños y pesos a altas velocidades requiere una amplia gama de soluciones de banda. La oferta de Belts Ammeraal Beltech ofrece bandas de accionamiento positivo y de fricción con la fricción adecuada para cada embalaje necesidad. Las soluciones disponibles incluyen Bandas sintéticas bandas de accionamiento positivo y de fricción Bandas modulares, bandas redondas Bandas tejidas sin fin y bandas dentadas.
Principales desafíos
- Esta etapa final del proceso requiere un rango fiable de abrazaderas de banda.
- Los requisitos operativos provocan una vida útil más corta de la banda
- A menudo, se requieren diversas soluciones de banda para satisfacer las necesidades de esta etapa de procesamiento.
Soluciones
- Ammeraal Beltech Tienda de bandas «One-Stop» para todas las necesidades de envase y embalaje bandas
- Acabado mate fino y cubierta dura materiales para una mejor adherencia
- Alimentación Bandas de silicona de calidad para una buena adherencia
- Soluciones de banda duraderas e innovadoras