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La fabrication de confiseries est délicate, car les produits ont tendance à être collants, difficiles à refroidir, et sont fragiles. Nos bandes anti-adhérentes sont conçues pour manipuler vos confiseries de avec douceur et une hygiène maximale, conformément à toutes les normes alimentaires en vigueur, et tout en offrant fiabilité et précision de fonctionnement.
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Cette infographie n’est qu’un simple exemple indicatif général.
Les configurations d’usine et de procédé réelles peuvent varier, mais nos experts du secteur les connaissent toutes.
Dans la transformation du cacao, l’hygiène est de la plus haute importance. Il existe un risque élevé de contamination à tout moment, et les bandes sont particulièrement vulnérables.
« L’art du tempérage du chocolat » nécessite l’utilisation de la bande appropriée. Une bande avec un bon transfert thermique facilite la tâche difficile consistant à assurer un refroidissement doux et lent.
L’emballage et le conditionnement des produits de confiserie, par la diversité de leurs formes, dimensions et poids, et à des vitesses elevées,nécessitent un grand éventail de solutions de bandes.
Ammeraal Beltech vous propose des bandes à entraînement positif et des bandes à entraînement par friction avec l’adhérence juste nécessaire pour chaque besoin de conditionnement. Les solutions disponibles incluent les bandes synthétiques, les courroies revêtues, les bandes modulaires, bles courroies rondes, les bandes tissées sans fin et les courroies crantées.
