Argentina
Canada EN
Chile
Colombia
México
Perú
United States
België
Česká republika
Danmark
Deutschland
España
France
Italia
Magyarország
Nederland
Portugal
Slovenská republika
Schweiz
Suomi
United Kingdom
Australia
简体
대한민국
Singapore
Globalny
Międzynarodowy
PL
PL
PL
Ammeraal Beltech dostarcza rozwiązania z zakresu taśm dopasowane do wymagań branży produkcji i przetwórstwa mięsa i drobiu, takich jak konstrukcja higieniczna, trwałe i wydajne przetwarzanie oraz łatwość czyszczenia.
Na każdym etapie procesu, aż do końcowej linii pakowania nasze taśmy pomagają utrzymać najwyższe poziomy bezpieczeństwa żywności, bez konieczności zmniejszenia wydajności lub wydłużenia czasu produkcji.
Przeglądaj korzystając z menu rozwijanego lub klikając wskaźniki
Niniejsza infografika zastosowana została wyłącznie jako przykład orientacyjny.
Rzeczywiste konfiguracje fabryczne i procesowe mogą być inne, ale nasi eksperci branżowi znają je wszystkie.
Ogłuszanie przy użyciu CO2, po którym następuje przekłuwanie, jest uznawane za najdelikatniejszą metodę uboju. Stężenie CO2 w powietrzu powoduje utratę przytomności zwierząt. Wówczas są one ogłuszane elektrycznie lub dwutlenkiem węgla (CO2).
Po czyszczeniu, zwierzę jest przenoszone do czystej linii ubojowej, na której usuwane są organy.
Tusza jest przetwarzana na produkt główny i produkty uboczne w kilku etapach. Prędkość odkostniania zależy od prędkości dostarczania tuszy lub jej części. Powoduje to Wysoką koncentrację pracy i tym samym produkcji. Mięso po odkostnianiu oraz produkty uboczne są sprawdzane w skrzyniach lub na taśmie i odprowadzane.
W zależności od produktu, mięso jest poddawane różnym procesom przetwarzania takim jak, peklowanie, gotowanie, wędzenie, grillowanie, pieczenie, dojrzewanie i suszenie. Cięcie, krojenie na plastry, oddzielanie mięsa i napełnianie kiełbas to procesy, w których wymagane są taśmy.
Pełne skrzynie z mięsem mogą ważyć do 70 kg. Do przenoszenia tych ciężkich paczek do strefy magazynowania lub ekspedycji, w których często występuje akumulacja, potrzebna jest wytrzymała taśma.
Procesy pakowania różnią się znacznie w zależności od typu pakowanego mięsa Pakowanie odgrywa kluczową rolę w ochronie i oczekiwanej przydatności do spożycia.
Polecane produkty stanowią jedynie niewielką część naszej szerokiej oferty produktów, najszerszej oferty w branży. Nasi eksperci pomogą znaleźć właściwą taśmę/pas. Wypełnij formularz kontaktowy lub przejdź do naszej strony Kontakt.
uni 2600 C
uni 2600 O
uni 2600 OV
uni 820
uni 821
uni 880
uni 882
uni SNB M2 20%
uni MPB C
uni Flex ASB R1.6
uni Flex L-ASB R1.6
uni Flex ONE O R1.6
*Polecane produkty stanowią jedynie przykład naszych rozwiązań dla danego procesu. Skonsultuj się z lokalnym specjalistą Ammeraal Beltech w celu ustalenia najbardziej odpowiedniego rodzaju taśmy, koloru i kombinacji materiałowych dopasowanych do konkretnych wymagań.
