Skrobaki stanowią często wymagany element systemów taśm/pasów w branży spożywczej. Artykuły żywnościowe mogą przyklejać się do taśm /pasów procesowych czy przenośnikowych różnego typu, nawet do tych o właściwościach zapobiegających przyklejaniu. Z tego powodu oraz dlatego, że wydajność i skuteczność czyszczenia mają kluczowe znaczenie dla branży spożywczej, stosowane są skrobaki.
Wykrywalne przez detektor metali i antybakteryjne skrobaki stymulują poprawę higieny i wydajność przetwarzania żywności
Wyzwania
- Niektóre skrobaki trudno jest skutecznie czyścić
- Skrobaki mogą się szybko zużywać
- W przypadku problemów z pozycjonowaniem skrobaki mogą powodować problemy z utrzymaniem lub nawet uszkadzać taśmy
- Rodzaj zastosowanego materiału do wykonania skrobaka, może wpływać na jakość żywności
Rozwiązanie
Skrobak UltraScraper firmy Ammeraal Beltech wykonany z wysokiej jakości materiałów współwytłaczanych został zaprojektowany do stosowania na większości ram przenośników i posiada następujące zalety:
- Jest wykrywalny przez detektor metali, co zwiększa bezpieczeństwo żywności
- Doskonała skuteczność czyszczenia dzięki funkcji „miękkiej wargi” skrobaka UltraScraper (dopasowanej do twardości taśmy/pasa)
- Właściwości antybakteryjne dzięki zastosowaniu technologi jonów srebra w celu zmniejszenia nagromadzenia bakterii
- Dłuższa żywotność taśmy i skrobaka (mniejszy nacisk na taśmę i jej łączenie ze strony skrobaka)
- Odpowiedni do stosowania z różnymi rodzajami taśm (syntetycznymi, homogenicznymi lub modułowymi)
- Zdodny z normą dopuszczenia do kontaktu z żywnością EC 1935/2004 oraz przepisami FDA
Ustanawianie norm bezpieczeństwa żywności w technologii taśm przenośnikowych do przemysłu spożywczego