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A confeitaria pode ser uma área complexa — os produtos têm tendência a serem pegajosos, difíceis de arrefecer e fáceis de danificar. As nossas correias antiaderentes foram concebidas para lidarem com os seus doces de forma cuidadosa e higiénica, cumprindo todas as normas alimentares relevantes ao mesmo tempo que oferecem um desempenho fiável e rigoroso.
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Esta infografia é utilizada meramente como exemplo indicativo.
As configurações de fábrica e de processamento reais podem variar, mas os nossos especialistas conhecem todas as variantes.
No processamento de cacau, a higiene é da máxima importância. Existe sempre um elevado risco de contaminação e as correias são particularmente vulneráveis.
A "arte de temperar chocolate" exige a utilização de uma correia adequada. Uma correia com um bom gradiente térmico facilitará a complexa tarefa de garantir um arrefecimento suave.
O acondicionamento e embalamento de produtos de confeitaria, com uma ampla diversidade de formas, tamanhos e pesos, a altas velocidades requerem uma vasta gama de soluções de correias. A Ammeraal Beltech oferece correias de tração positiva e tração por friçcão, com a fricção exatamente necessária para cada necessidade de embalamento. As soluções disponíveis incluem Correias sintéticas, Correias especialmente desenhadas, Correias modulares, Correias redondas, Correias tecidas sem fim e Correias sincronizadas.
