A confecção de doces pode ser uma tarefa difícil – os produtos tendem a ficar pegajosos, complicam o processo de resfriamento e são fáceis de danificar. As nossas correias antiaderentes foram concebidas para manusear os seus doces de forma delicada e higiénica, cumprindo todas as normas relevantes, ao mesmo Normas de qualidade alimentar tempo que oferecem fiabilidade e precisão.
“Cintos seguros, fáceis de limpar e resistentes, mas também suaves, para a indústria de confeitaria. Excelente capacidade de libertação e excelente higiene.”
Giuseppe Allais
Gerente de Segmento Industrial Global de Alimentos
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Este infográfico apresenta apenas um exemplo geral de referência.
As configurações reais das fábricas e dos processos podem variar, mas nossos especialistas conhecem as diferentes possibilidades.
No processamento do cacau, a higiene é de extrema importância. Existe sempre um alto risco de contaminação e as correias são particularmente vulneráveis.
Principais desafios
- Os cintos e suas partes componentes precisam ser detectáveis por metal detector
- É difícil manter as correias com o nível de limpeza exigido
- A fuga de dados ocorre frequentemente
Soluções
- Cinto, correias, engrenagens e todos os acessórios feitos de material azul, para fácil detecção de quaisquer problemas de higiene
- Raspador detectável por metal com bico de limpeza flexível
- Cintos Soliflex PRO de direção positiva homogênea
A “arte do temperamento de chocolate” exige o uso de um cinturão adequado. Um cinturão com um bom gradiente térmico facilitará a difícil tarefa de garantir uma resfriamento suave.
Principais desafios
- A falha no ajuste da correia é frequentemente um problema
- As impressões da capa do cinto às vezes não conseguem produzir uma estampagem de chocolate aceitável, especialmente na área de junção do cinto.
- A libertação do produto das superfícies da correia pode ser complicada devido às características do produto.
Soluções
- Grande variedade de correias com diferentes opções de tecido para maior perfis laterais estabilidade
- Reprodução completa do perfil, graças a uma matriz precisa na área de junção
- Grande variedade de padrões de qualidade e perfis feitos sob medida
- Acabamento brilhante e sem imperfeições
O embalamento e a embalagem de produtos de confeitaria em uma ampla gama de formatos, tamanhos e pesos, com alta velocidade, requer uma ampla variedade de soluções de correias. A Belting Ammeraal Beltech oferece correias de acionamento positivo e de acionamento por fricção, com a fricção necessária para cada necessidade de embalagem. As soluções disponíveis incluem correias sintéticas, correias projetadas, correias modulares, Perfis redondos correias, correias têxteis infinitas e correias de sincronização.
Principais desafios
- Esta etapa final do processo exige um conjunto confiável de alças de correia.
- As exigências operacionais levam a uma vida útil mais curta da correia
- Muitas vezes, são necessárias várias soluções de correia para atender às necessidades deste passo de processamento.
Soluções
- Ammeraal Beltech Loja de correias completa para todas as necessidades de correias de embalagem
- Acabamento mate fino e capa dura materiais para uma aderência reduzida
- Cintos de silicone de grau alimentício para maior aderência
- Soluções duráveis e inovadoras em correias
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