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En la industria del pescado y marisco, la velocidad, precisión, eficiencia, productividad, seguridad alimentaria y disponibilidad tienen todos gran importancia.
Ammeraal Beltech dispone de las bandas adecuadas (desde bandas sintéticas y bandas modulares a bandas homogéneas) para procesar, drenar o secar, glasear, congelar, cocinar o envasar.
Cuando el pescado llega a tierra o está en arrastreros en el mar, la captura es almacenada en depósitos. Para su transporte se usan los denominados transportadores de cuello de cisne.
El pescado penetra por la zona de eviscerado mediante un primer proceso de inspección y seguidamente a través de una máquina clasificadora. La clasificadora pesa con gran precisión el producto y automáticamente lo dirige según su tamaño, peso y calidad hacia la máquina de eviscerado adecuada.
El fileteado incluye el transporte, el descabezado y corte de colas, equipo de eviscerado y pelado. Las máquinas de procesamiento pueden integrarse en líneas automáticas, tanto en plantas como en arrastreros.
En las plantas más grandes, se pueden llevar a cabo otros procesos. En función del producto final, el producto puede pasar por varios procesos, tales como corte, fileteado y separación.
Las bandas transportadoras en la industria del pescado y marisco han sido diseñadas higiénicamente para el transporte de productos envasados y sin envasar, pero también para el transporte de bandejas y cajas de plástico o cartón, con y sin producto en diferentes áreas de la fábrica.
Tras el proceso de lavado y enfriado, el pescado y el marisco entran en la zona de empacado. Cada producto es distribuido inteligentemente al proceso que más le conviene para lograr el resultado esperado, por ejemplo, el producto se envía a la estación de congelación, fileteado o directamente a la estación de empacado de cajas automática.
Los productos recomendados son solo una pequeña parte de nuestra amplia gama de producto, la más amplia del sector. Nuestros expertos le podrán ayudar a encontrar el producto más adecuado a su aplicación. Rellene el formulario o vaya a nuestra página de contacto.
LWSB560055
SBR EF 15/2 00+C37 natural
uni X-MPB C
uni MPB 25%
SFPE000125
Soliflex PRO TPE/20 light blue FG Duplex
*Los productos recomendados son algunos ejemplos de nuestras soluciones en procesos específicos. Consulte con su experto local de Ammeraal Beltech para determinar el tipo de banda, color y combinación de materiales más adecuados a sus necesidades específicas y la disponibilidad local de existencias.
